Ebook Réussir la pâte feuilletée: pas à pas avec 10 recettes

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La pâte feuillettée consiste à réaliser un empilement de fines couches de pâte et de matière grasse. La difficulté de la méthode réside dans les plis à réaliser. Le feuilletage est la pâte de base de nombreuses recettes sucrés et salés. Dans un premier temps, nous verrons la réalisation à proprement parler de la pâte. Ici, nous utiliserons la méthode classique. Ensuite nous présenterons quelques exemples de produits : quiche, petits fours salés, chaussons aux pommes, flan, galette, millefeuille, grillé aux pommes, tarte aux pommes, tarte aux fruits, amandine. Vous pourrez ainsi réaliser des recettes faciles et croustillantes avec votre pâte feuilletée faite "maison"!Format =Format Kindle. Taille du fichier =126 KB. Nombre de pages de l'édition imprimée =22 pages. Vendu par =Amazon Media EU S.à r.l.. Langue =Français. ASIN=B00SP1151O. Word Wise=Non activé. Lecteur d’écran =Pris en charge. Composition améliorée=Activé. Moyenne des commentaires client =Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article. Classement des meilleures ventes d'AmazonCuisine rapideCuisine au quotidien=n°405.212 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°526 dans Livres > Cuisine et Vins > Cuisine au quotidien > n°735 dans Boutique Kindle > Ebooks Kindle > Cuisine et Vins >.

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